Ciastka z mąki ryżowej (recepty)

Ciastka z mąki ryżowej (recepty)

„05 października. 2009, 11:56 »

Mąka ryżowa – ciasta i dania

Makaronik

Wymieszać zmielonych migdałów 100g, 200g cukru pudru i 20 grudnia mielonej ryżu lub mąki ryżowej. Dodaj 3 białka jaj i pokonać dobrze. Pozostawić na 20 minut, a następnie przez kolejne 5 minut ubijania.

Wycisnąć mieszaninę na plasterki pieczenia ciast przez torbie lub umieścić łyżkę. Umieścić góry na ciele migdałowatym i suszeniu w temperaturze 180 ° C przez 20 minut.

Paski Almond

Pobierz formularz rolka 200g gotowego ciasta bezglutenowej i rozprowadzić cienką warstwę dżemu. Wymieszać 100 g cukru, 100 g masła lub margaryny, 1 jajko, 100 g mąki ryżowej i 1 łyżeczka migdałów aromatyzujących. Rozprzestrzenił się mieszaninę ciasta.

Posypać migdałami i piec w temperaturze 180 ° C przez 20 min. Pokroić w paski po schłodzeniu.

Ciasteczka z mąki ryżowej

Przesiać mąkę ryżową, 75 g mąki kukurydzianej 25 grudnia, 1/2 łyżeczki bezglutenowy proszek do pieczenia i cukier 50g pudru. Rub masło 50g i wymieszać z 1 małej jaj do mieszanki na gęstość przypomina marcepan. Cienko rozwałkować na ciepłej powierzchni, obficie posypane mąki ryżowej.

Wytnij dane przy użyciu form i nasmarować jajko lub mleko. Piec w temperaturze 180 ° C przez 4-10 c min. NB.

Ważne jest szybkie rozciąganie ciasta.

Mieszanina dla głównego ciasta

100g cukru, margaryny pokonać 100g, a następnie, mieszając, dodać 2 jajka, trochę za mało. Sift 150g mąki ryżowej i 2/1 łyżeczki bezglutenowy proszek do pieczenia. Dodaj ciasta.

Wlać do przygotowanej miski, utwardzonej pergaminie i piec w temperaturze 180 ° C przez 30 min.

Herbatniki czekoladowe

Naoliwione naczynie do pieczenia i położyć na dole artykułu. Pokonał 2 jajka z cukrem i 100g bicie, aż masa będzie gęsta i światła. Sift 15 grudnia kakao, 1 łyżeczka bezglutenowy proszek do pieczenia i 90 g mąki ryżowej, wlać do formy.

Piec w górnej części pieca przy 220 g w ciągu 7 minut. Aby włączyć grill i pozostawić do ostygnięcia.

Ciasto "Królowa Saby "

Naoliwione okrągły placek o średnicy 20 cm. Pobierz pergamin. Melt 100 g masła w dużym i ciężkim dnem rondel doda 150g czekolady, podzielone na kawałki i 100 g cukru. Mieszać na małym ogniu, aż rozpuści. Zdjąć z ognia i dodać 4 żółtka, 1 łyżeczka wanilii 1 łyżeczka esencji i proszek do pieczenia 50 g mąki ryżowej przesiane.

Beat 4 białka ze szczyptą soli w stałej pianki, dodać je do ciasta. Wlać do przygotowanej patelni i piec w 180 ° C przez 45 minut, aż ciasto wzrasta. Pozostawić do ostygnięcia na patelni przez 5 minut, potem je i ostudzić.

Tymczasem, stopić masło 50g na małym ogniu, dodać 100 g czekolady i mieszać aż się rozpuści. Następnie dodać 1 łyżka rumu, mieszać aż błyszczące gładkie. Gdy ciasto ostygnie, wlać rum glazury i dekoracji z posiekane orzechy lub czekoladę.

Share →