Jak zamknąć ogórki w zimie. Wygodny marynowane ogórków

Jak zamknąć ogórki w zimie. Wygodny marynowane ogórków

Witaj przyjaciele, lato jest w pełnym rozkwicie, co oznacza, że ​​nadszedł czas, aby zamknąć ogórki w zimie, chciałbym zaproponować Państwu doskonałą marynatę do ogórków. Dlaczego łatwe? Ta solanka jest przeznaczony dla jednego brzegu, a jeśli to konieczne, na przykład, 3-l i 1,5 litra lub, następnie do obliczenia odsetka bardzo łatwo.

Ogórki do gotowania zima receptury

(dane wartości dla puszek jeden 3-litrowych!)

  • Ogórki
  • Woda
  • Parasolki z kopru włoskiego – 3-4 sztuk
  • Liść laurowy – 2-3 sztuk
  • Liście porzeczki i wiśni liści 3 sztuki
  • Chrzan liście – 2 średnie
  • Kilka groszek czarny pieprz, biorę około 0,5 godziny l
  • Na wniosek ząbki czosnku, a ja bez nich

Solanki do Ogórki:

  • Soli 3 łyżki
  • 6 łyżek cukru
  • 9 łyżek octu 6%

Przygotowanie:

Jak długo należy kg ogórków nie pisać, można zamknąć jeden lub 10 puszek na raz, myślę, trudności pojawią. Tak samo jest z wody, zalewając je w banku, aby łatwo odnaleźć numer.

W każdym słoiku umieścić pieprz, liście wiśni i porzeczki, chrzanem i koperkiem. Jeśli ogórki prostu umyć i przyciąć „tyłek”, jeśli nie, namoczone przez około 30-40 minut w wodzie. Wypełnij ogórki w słoiku z wrzącej wody, pozostawić na około 15-20 minut, spuścić wodę do miski. Po raz kolejny, zalać wrzącą wodą ogórki, w tym samym czasie.

W wodzie, że odsączone ogórki dodać sól i cukier, ocet po solanki wrze.

Po raz trzeci już wlać solankę i bułki. Wystarczy zalać wrzątkiem do przetworzenia, nie sterylizowane słoiki, wszystko jest warte dobre, nie błotniste solanki, ogórek chrupiące, już 5 lat blisko ogórki na ten przepis, mmm nadal nie.

Więc przyjaciele, używać blisko przepis, ogórek na zimę, do Nowego Roku, to Olivier jego ogórków. Solanki do Ogórki są bardzo łatwe do zapamiętania, 3-6-9, sól, cukier, gryźć. A na obiad można przygotować przekąskę ogórków czy squash kawioru ogórek. bardzo smaczne, polecam.

Obecnie wszystkie puste miejsca, ale istnieje kilka ciekawych przepisów kulinarnych, nie przegap. Udane blanki i do zobaczenia wkrótce.

Z poważaniem, Margo. W Domu

Share →