Kruchenyky - przepis

Kruchenyky – przepis

W tym artykule pokażemy, jak gotować kruchenyky kurczaka. To danie z kuchni ukraińskiej. Do ich przygotowania kurczaka kawałki są rozpoznawane i owinęli różne nadzienia. Gotowy wątek rolki bandaża lub przymocować szaszłyki, a następnie są one smażone na złoty kolor, a następnie drugiego, czasem protushivaem sosem.

Danie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące, a jednocześnie przystępne cenowo, bo dość przygotowane z produktów konwencjonalnych.

Kruchenyky filet z kurczaka

Składniki:

  • Kurczak – 0,5 kg;
  • boczku – 100 g;
  • ser – 150 g;
  • masło – 50 g;
  • natka pietruszki – 30 g;
  • pieprz i sól – do smaku;
  • jajko – 1 szt;.
  • bułka tarta;
  • olej roślinny.

Przygotowanie

Mój filet z kurczaka, pokroić na płytach osuszono i lekko je odeprzeć. Każdy kawałek soli i pieprzu. Pietruszka wymieszać z miękkim masłem. Drobno posiekać boczek i ser na tarce trzy. Dodaj to wszystko do masła i dobrze wymieszać.

Na każdym kawałku rozdrobnione filety rozłożone trochę farszu i obrócić rolkę. Bandaże co kruchenyky wątek kulinarny, mak, najpierw w jajku, potem w bułce tartej kruszyć. Smażyć na patelni z rozgrzanym oleju, aż do dobrego złoty kolor.

Kruchenyky Kurczak ze śliwkami

  • kurczaka – 600 g;
  • cebula – 2 szt;.
  • Śliwki suszone – 300 g;
  • śmietana 20% tłuszczu – 100 ml;
  • sos sojowy – 80 ml;
  • Majonez – 200 g;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie

Wstępnie umyte i pokrojone na płytach filety obsushennoe. Niektóre z ich odeprzeć, solą i pieprzem. Wymieszać sos sojowy z majonezem, cebulą strzęp i rozprzestrzeniania z kurczaka w marynacie.

Zbiorów w lodówce przez około godzinę, i to jest możliwe i więcej. W międzyczasie umyć i śliwki obsushivayut go. W przypadku suszonych śliwek z dołów, muszą być usunięte.

Teraz się mięso z marynaty, na każdy kawałek rozłożone trochę śliwki, śliwki i rolek tworzących. Ich wiązanie nici i ułożyć w formie, w której piec. Na szczycie kruchenyky rozpostartymi Kurczak cebuli z marynaty, zalać marynatą na nich najbardziej, a następnie wlać śmietanę.

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Share →