Młode ziemniaki pieczone "w rękawie"

Młode ziemniaki, pieczone "w tulei"

Etapy gotowania

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Mycia ziemniaków i w razie potrzeby, pocierać pędzlem, utrzymując skórki. Jeśli jest duża, można kłuć każdego ziemniaki widelcem w kilku miejscach.

Czosnek obrać i drobno posiekać nożem.

Zieloni posiekać nożem.

W misce wlać oliwę z oliwek, czosnek, umieścić sól, pieprz i zioła. Dobrze wymieszać.

Następnie umieścić ziemniaki i ponownie wszystkie dobrze wymieszać tak, aby powstałą mieszaninę ziemniaków pokryte.

Przygotować rękaw do pieczenia i położyć tam ziemniaki z ziołami. Pamiętać tulei tak, że pozostaje ona w możliwie największym stopniu z powietrza. Zdecyduj się rękaw 3/2 przebicie.

Umieszczać tuleję na siatce w nagrzanym piecu i piec przez około 40-60 minut – w zależności od wielkości ziemniaków.

Ziemniaki gotowe mogą ubiegać się dodatkowo posypać posiekanymi ziołami (kolendry nadać ciekawy smak) i podlewania oliwę z oliwek.

Share →